Kakaoschalentee

Verfeinert mit einer Zimtstange, Nelken, Kardamom und Vanille können Sie aus den Schalen Ihren ganz eigenen Kakaoschalentee mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis zubereiten. Setzen Sie einen halben Liter Wasser in einem Topf auf und geben Sie zwei Esslöffel Kakaoschalentee dazu. Nachdem der Tee 15 Minuten lang geköchelt hat, zerkleinern Sie eine Zimtstange, etwas Karadamom und Vanille in einem Mörser und geben die Gewürze hinzu. Lassen Sie den Tee nochmals zehn Minuten lang ziehen. Anschließend kann er mit Honig oder kalorienarmem Stevia gesüßt und nach Bedarf mit fettarmer Milch verfeinert werden.